Добро пожаловать на  25.06.2018 г., 07:18

Vo Lvove predstavili menu s Titanika

Во Львове представили меню с Титаника (ФОТО)

Во Дворце Бандинелли (Львовский исторический музей) представили выставку «Меню как искусство - II».

Об этом сообщает наш корреспондент.

Выставка проходит во второй раз, в рамках гастрономического фестиваля «Львов на тарелке».

Экспозиция представляет французские и американские ресторанные меню конца ХIХ в. - Первой половины ХХ в. Меню, которые были оформлены известными французскими графиками ХХ в. - Франциском Пульбо, Жоржем Эмар, Луи Жу, Жоржем Вилла. Также представлены меню, расписаны Альфонсом Мухой, меню с Титаника и старинные львовские меню. Представленные меню является сборником львовского ресторатора Вардкеса Арзуманяна.

«В первую очередь хочется отметить, что меню - это способ коммуникации с аудиторией. И вот тут уже разные интерпретации этой коммуникации. В прошлом веке, например, рестораторы создавали меню совместно с известными художниками, и с помощью живописи передавали целую историю. Меню имеет гораздо большую ценность, чем многие себе сейчас представляет. И это действительно настоящее искусство, я и хотел продемонстрировать, организовав эту выставку », - рассказал Арзуманян.

«Мы ставим себе целью совместно с рестораторами, шеф-поварами, художниками, львовознавца представить традиционную Львовскую кухню, а также дать толчок к созданию новой гастрономической культуры города, которая станет важной составляющей его уникального, особенного стиля жизни»,-рассказал директор Фестиваля « Львов на тарелке »Андрей Сидор.

Выставка продлится до 30 июня.

Что имеет отношение

Comments
Vo Lvove predstavili menu s Titanika | 0 Комментарии | Создать учётную запись
Следующие комментарии принадлежат тем, кто их опубликовал. Этот сайт не несёт ответственности за содержание комментариев.

Подписаться на рассылку

Poll

Функции пользователя

Интересно

Новое на сайте

Сейчас на сайте

Поиск по сайту